[ad_1]

ماهی قرمز (نام علمی Otolithoides biauritus) است که با نام ماهی ساردین زرد نیز شناخته می شود ، بزرگترین ماهی در خانواده باس دریا (خانواده Sciaenidae) است که در هند ، اندونزی ، سریلانکا ، چین ، ویتنام توزیع می شود.

هنگام یافتن ، اندازه متوسط ماهی حدود 100 سانتی متر و وزن آن نیز تا 120-130 کیلوگرم است. زیستگاه اصلی دریا است ، اما در فصل تخم ریزی (معمولاً از ژانویه تا آوریل هر سال) آنها برای تخمگذاری تخم مرغ شنا می کنند.

هنگامی که تخمها بیرون می آیند ، جوجه ها دوباره به آب شیرین شنا می کنند تا 1 تا 2 سال اول زندگی کنند. در بزرگسالی به دریا برمی گردند. در حال حاضر ، وزن این گونه معمولاً حدود 10 کیلوگرم است.

شناخت این ماهی با خصوصیاتی مانند دهان پهن و نسبتاً نوک تیز ، همراه با زعفران گازدار کار دشواری نیست. نیمه پایینی آنها به رنگ سفید نقره ای و کمی مایل به صورتی است.

بسته به محیطی که در آن زندگی می کنند ، سر و پشت خاکستری یا آبی است. وقتی گربه ماهی زرد بمیرد ، تمام بدن ماهی به تدریج از زرد روشن به زرد تیره تغییر رنگ می دهد.

غذای اصلی بی مهرگان و ماهیان جوانی است که در کف محیط آبزی زندگی می کنند. پرورش آنها در یک محیط مصنوعی بسیار دشوار است ، بنابراین نگهداری این ماهی به عنوان ماهی زینتی یا محافظتی بسیار دشوار است.

ماهی قرمز به ویژه ماهی نادر و با ارزشی است، از ارزش اقتصادی بسیار بالایی در بازار جهانی برخوردار است و آن را “به گرانی طلا” تشبیه می کنند. برای تغذیه کبد و کلیه ها بسیار ارزشمند هستند. گوشت ماهی زرد تازه ، طعم خوشمزه.

زنانی که باردار هستند و یا بعد از زایمان ماهی زرد می خورند ، بسیاری از مواد مغذی ضروری را تأمین می کنند. طبق مفهوم چینی ، خوردن گربه ماهی زرد خوش شانس است.

در مورد ویتنامی ها و ژاپنی ها ، این ماهی به دلیل ارزش اقتصادی و کمیاب بودن به آسمانی که به آن داده شده تشبیه می شود. به طور خاص ، ظرف تهیه شده از گربه ماهی زرد در میان 10 غذای محبوب هنگ کنگ قرار دارد و جزو گرانترین غذاهای جهان است.

با این حال ، گرانترین چیز برای ایجاد میلیاردها ماهی قرمز نه در فلس گوشت و طلا ، بلکه در مثانه ماهی است. زیرا گفته می شود که گلوله های ماهی خشک دارای ارزش غذایی مشابه جینسینگ هستند.

حباب گربه ماهی زرد حاوی 442 گرم پروتئین به ازای هر 500 گرم است. بنابراین ، خوردن آن کمک می کند تا پاها پر شود ، خون و یانگ فعال شود و بدن با ضعف و کم خونی پر شود.

علاوه بر این ، با داروهای مدرن ، از بالن دیگ طلایی برای تولید بخیه های قابل تجزیه در کابینت ها استفاده می شود. این نخ باعث آسیب بافتی نمی شود و خطر عفونت را به حداقل می رساند. نخ خود پراکنده ساخته شده از حباب های دیگ طلایی توسط پزشکی در کشورهای پیشرفته بسیار موثر استفاده می شود.
مطابق با دانش و زندگی
[ad_2]
آخرین دیدگاهها